NAHRUNGSMITTELSICHERHEIT


In dem Bewusstsein der maßgeblichen Herausforderungen in Verbindung mit der Nahrungsmittelsicherheit war FELLMANN CARTONNAGES einmal mehr der Vorreiter auf nationaler Ebene. Aus diesem Grund haben wir seit 2008 die Unternehmensberatung HACCP für unsere beiden Standorte verpflichtet. So waren unsere beiden Produktionseinheiten die ersten französischen Kartonageunternehmen, die seit Januar 2010 gemäß ISO 22000 zertifiziert wurden.

Eignung für den Lebensmittelkontakt, die Migration von Mineralölen usw. ...

Alle diese Themen, die zur täglichen Beschäftigung unserer Qualitäts-/ Sicherheitsingenieure wurden. Zu den zahlreichen Verfahren im Bereich der Nahrungsmittelsicherheit zählt der systematische Rückgriff auf Druck Farben und Lacke mit der Kennzeichnung Low Migration (LM), der seit 2009 an allen Standorten eingesetzt wird.

Im Rahmen der Implementierung eines Verfahrens für Krisenmanagement haben wir eine spezifische Tracking-Software für unseren Prozess entwickelt, mit der sich alle Komponenten einer Verpackung in Echtzeit rückverfolgen lassen.

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