Sécurité alimentaire


Conscient des enjeux majeurs liés à la sécurité alimentaire, FELLMANN CARTONNAGES a une fois de plus été précurseur en la matière au niveau national. En effet, dès 2008, nous avons engagé l’étude HACCP de nos deux sites. C’est ainsi que nos deux unités de production ont été les premières entreprises de cartonnage françaises à être certifiées ISO 22 000 dès janvier 2010.

Aptitude au contact alimentaire, migration des huiles minérales etc...

Autant de sujets qui sont devenus le quotidien de nos ingénieurs qualité/sécurité. Parmi les nombreuses procédures en matière de sécurité alimentaire, le recours systématique aux encres et vernis Low Migration (LM) a été déployé dès 2009 sur tous nos sites.

Dans le cadre de la mise en place d’une procédure de gestion de crise, nous avons développé un logiciel de traçabilité spécifique à notre process nous permettant de retracer l’intégralité des composants d’un emballage en temps réel.

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